Η Νάξος είναι το πιό μεγάλο νησί των Κυκλάδων. Ο κεραυλοβόλος έρωτας γι’αυτό το νησί μας έκανε να ακουμπήσουμε τις αποσκευές μας εδώ, στον υπέροχο αυτό τόπο που διατηρεί την ταυτότητα του και την άγρια φύση του δια μέσου των αιώνων.
Ο μύθος αναφέρει ότι στη Νάξο έζησε ο Διόνυσος και δώρησε στους κατοίκους του νησιού τα μυστικά της καλλιέργειας του αμπελιού. Διαλέξαμε υποσυνείδητα αυτό το νησί ή μηπως ο Θεός του κρασιού μας έδειξε τον δρόμο ;
Τι πιο φυσικό λοιπόν σε αυτήν την περίπτωση απο το να ανοίξουμε ένα «Καφενείο Κρασιού» ;
Έτσι γεννήθηκε το «Αμπέλι» το πρώτο «Καφενείο Κρασιού» στη Νάξο
Σ’ένα ζεστό και οικείο περιβάλλον σας καλούμε να δικιμάσετε τα κρασιά μας, απολαμβάνοντας τα επί τόπου σε ποτήρι ή σε μπουκάλι, ή αγοράζοντας τα για το σπίτι. Εσείς διαλέγετε.
Μεζέδες, φουά-γκρα και επιδόρπια απόλυτα συνδιασμένα με τα κρασία μας θα προτείνονται κάθε μέρα για γευσιγνωστικές, παιγνιδιάρικες ανακαλύψεις.
Για την δική σας απόλαυση διαλέξαμε παραγωγούς που νοίαζονται για τ’αμπέλια τους και την ποιότητα του κρασιού τους.
Όσο για αυτούς που προτιμούν τα αφρώδη κρασιά έχουμε να προτείνουμε σαμπάνια προερχόμενη απο αμπελοτόπια που δίνουν μεγάλα κρασιά.
Σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε το «Αμπέλι» - την οενιροφαντασιά μας
Eli , Fred
